# Crème de riz bio cuisine - 200ml **Brand:** Lima **Category:** Alimentation & boissons **Code (GTIN/SKU):** 5411788047005 **Canonical URL:** https://openreviews.io/fr/avis/lima/creme-de-riz-bio-cuisine-200ml-5411788047005 ## Rating: 4,7/5 ★★★★★ — 174 reviews analyzed _Confidence: high_ ## En bref Avis Crème de riz bio cuisine - 200ml (Lima) : 4,7/5 d'après 174 avis analysés sur 8 sites, mis à jour le 7 octobre 2026. Points appréciés : alternative végétale et légèreté et digestibilité. Points critiqués : texture très liquide et usage limité en pâtisserie. 174 avis analysés : 2 publiés sur OpenReviews et 172 sur d'autres sites. Autres sites : 7 sources, 172 avis, note moyenne de 4,7/5. Comment nous comptons les avis: https://openreviews.io/fr/methodologie ## AI summary Cette alternative végétale bio est particulièrement appréciée en cuisine quotidienne pour remplacer la crème classique. Grâce à sa texture fluide et son goût neutre, elle s'intègre facilement dans les sauces et les préparations salées ou sucrées. Les utilisateurs soulignent également sa légèreté, sa digestibilité et l'absence naturelle de gluten. Cependant, sa consistance très liquide et similaire à du lait de riz peut surprendre ceux qui s'attendent à l'onctuosité d'une crème traditionnelle. De plus, il est impossible de la monter ou de la battre pour obtenir des textures épaisses comme de la crème fouettée. ## Strengths - **Alternative végétale** — Elle remplace efficacement la crème fraîche traditionnelle dans le cadre d'une alimentation végétalienne ou sans lactose. - **Légèreté et digestibilité** — Ce produit est particulièrement digeste, léger et affiche une très faible teneur en matières grasses. - **Goût neutre** — Sa saveur discrète s'adapte à de nombreuses recettes sans altérer le goût des autres ingrédients. ## Weaknesses - **Texture très liquide** — La consistance s'apparente davantage à du lait de riz qu'à une crème onctueuse ou épaisse. - **Usage limité en pâtisserie** — Il est impossible de la battre ou de la faire monter pour des préparations de type crème fouettée. ## Frequently asked questions - La texture est-elle assez épaisse pour lier une sauce ? - Peut-on l'utiliser pour faire de la crème fouettée ? - Le goût de riz est-il prononcé ? - Ce produit convient-il aux personnes intolérantes au gluten ? ## Top reviews ### 1,0/5 · Robert Grosshans · 20 juillet 2026 Le produit, annoncé comme crème de riz n'a nullement la consistance d'une crème: liquide et fluide c'est plutôt du lait de riz ### 5,0/5 · Georges guimbal · 23 juin 2024 dommage que l'on ne peux le batrre pour la creme anglaise excelent dans le cafe. --- _Source: OpenReviews — https://openreviews.io/fr/avis/lima/creme-de-riz-bio-cuisine-200ml-5411788047005_