# The Starlino, Hotel Starlino, Rosso vermouth - The Starlino **Brand:** The Starlino **Category:** Vins & spiritueux **Code (GTIN/SKU):** 0810035510029 **Canonical URL:** https://openreviews.io/fr/avis/thestarlino/the-starlino-hotel-starlino-rosso-vermouth-the-starlino-0810035510029 ## Rating: 4,5/5 ★★★★★ — 11 reviews analyzed _Confidence: high_ ## En bref Avis The Starlino, Hotel Starlino, Rosso vermouth - The Starlino : 4,5/5 d'après 11 avis analysés sur 2 sites, mis à jour le 18 octobre 2026. Points appréciés : vieillissement en fûts de bourbon et moins sucré. Points critiqués : profil légèrement oxydé. 11 avis analysés, tous publiés sur d'autres sites. Autres sites : 2 sources, 11 avis, note moyenne de 4,5/5. Comment nous comptons les avis: https://openreviews.io/fr/methodologie ## AI summary Ce vermouth traditionnel, vieilli en fûts de bourbon, se distingue par un profil de dégustation particulièrement apprécié des amateurs de spiritueux. Contrairement aux références plus industrielles, il propose une expérience gustative subtile, moins axée sur le sucre, qui met en valeur la complexité de son élevage. Sa typicité plus sèche et ses notes légèrement oxydées pourront toutefois surprendre les palais habitués à des vermouths rouges très doux et sirupeux. ## Strengths - **Vieillissement en fûts de bourbon** — Ce passage en fût apporte une complexité boisée et une profondeur aromatique très appréciées lors de la dégustation. - **Moins sucré** — Sa formule moins liquoreuse que la moyenne permet de mieux apprécier les arômes sans saturer le palais. ## Weaknesses - **Profil légèrement oxydé** — Cette note oxydée typique peut déconcerter ceux qui recherchent un vermouth rouge classique et très fruité. ## Frequently asked questions - Quel est l'apport du vieillissement en fût de bourbon ? - Est-il très sucré par rapport aux autres vermouths ? - Peut-on l'utiliser facilement en cocktail ? - Qu'est-ce que son profil légèrement oxydé implique pour le goût ? --- _Source: OpenReviews — https://openreviews.io/fr/avis/thestarlino/the-starlino-hotel-starlino-rosso-vermouth-the-starlino-0810035510029_