Blanc Ivoire, chocolat blanc 35%, à pâtisser - Valrhona Bewertungen

Zusammenfassung der Bewertungen

Von Augur verfasst, auf Basis von 54 analysierten Bewertungen

Diese weiße Kuvertüre mit 35 % Kakaogehalt richtet sich an anspruchsvolle Hobbybäcker, die eine Zutat in Profiqualität suchen. Anwender schätzen besonders die sehr cremige und schmelzende Textur sowie die feinen Aromen, die an warme Milch erinnern.…mehr anzeigen

Worüber Käufer am meisten sprechen

• +Stärke : Cremige TexturDie Schokolade bietet eine äußerst cremige Textur, die sich ideal für das Gelingen von Ganaches und Mousses eignet.
• +Stärke : Kontrollierter ZuckergehaltSie zeichnet sich durch eine weniger süße Rezeptur aus, die das Gleichgewicht der Aromen beim Backen wahrt.
• +Stärke : Feine AromenDie Noten von warmer Milch und der subtile Hauch von Vanille sorgen für eine echte Finesse am Gaumen.