Bean to bar - 70 % Madagascar - Bejofo - Encuentro Bewertungen

Zusammenfassung der Bewertungen

Von Augur verfasst, auf Basis von 3 analysierten Bewertungen

Diese 70 % dunkle Schokoladentafel begeistert Liebhaber von Grand-Cru-Schokoladen sofort durch ihr fruchtiges Aromenprofil, das charakteristisch für das Terroir von Madagaskar ist. Verkoster nehmen feine, marmeladige Noten wahr, die Aromen von gelben Früchten und Himbeeren vereinen.…mehr anzeigen

Worüber Käufer am meisten sprechen

• +Stärke : Intensives fruchtiges ProfilDie Schokolade entfaltet ausgeprägte und sehr beliebte Aromen von gelben Früchten und Himbeere.
• +Stärke : Marmeladige NotenVerkoster betonen eine feine, marmeladige Note, die den Kakao angenehm abmildert.
• +Stärke : Ausgewogene SäureEine feine Säure und Zitrusnoten sorgen für eine angenehme Frische im Mund.
• −Schwäche : Typische SäureDie natürliche Säure der Kakaobohnen aus Madagaskar kann Gaumen, die an neutralere Schokoladen gewöhnt sind, überraschen.